中国始终需要德国的专业知识
在中国酿造啤酒，在美国消费——使用德国的消毒技术清洁啤酒罐。DULCO®Lyt 400 为此更换过乙酸，极大降低运行成本，防止腐蚀。
青岛啤酒——中国的出口冠军
青岛啤酒集团位列全球十大啤酒生产商第六位（截止 2014 年）。在全中国有 60 家啤酒厂，年产 78 亿升啤酒，它是中国第二大啤酒集团。青岛啤酒自 1954 年开始成功出口，自 1972 起也向美国出口。目前它是美国市场上最畅销的中国啤酒，是“中华帝国”领先的出口产品之一。
深圳青岛啤酒厂作为集团的子公司之一，在中国东南部每年生产约 4000 万升纯桶装啤酒。该公司目前使用过乙酸消毒啤酒罐。除了严格的气味要求以外，高浓缩的化学品还要求专门的处理，其成本高昂。因此这家啤酒厂在寻找一种技术解决方案，可以实现完美消毒，不会造成腐蚀，整体上明显降低运行成本。
基础数据：
- 年产 4 千万升啤酒
- 应替代使用有腐蚀作用的过乙酸进行高成本啤酒罐清洁的方案
- 在现有设备中集成新消毒解决方案
DulcoLyt 400 – 智能消毒解决方案
ProMinent 的中国分公司普罗名特贸易有限公司建议这家啤酒厂使用电解设备
DULCO®Lyse
替代使用 16% 的过乙酸消毒啤酒罐的方案。作为对 ECA 技术的智能深入开发，该设备能以较低成本在现场用水、食盐和电生产高效消毒剂
DULCO®Lyt 400
。这种弱多亚氯酸解决方案可以可靠杀菌，在变化的条件下表现出稳定的质量，游离氯比例恒定为 400 ppm。
这样自 2014 年 6 月起，深圳青岛啤酒厂可以使用 2000 升浓度为 400 ppm 的 ECA 水和 6000 升常温水生产出 8000 升浓度为 80 ppm 的 ECA 水。在总计近 2.5 小时时间精确的节拍过程中，用水冲洗发酵罐、存储罐和管道系统，之后使用碱和酸清洁，最后使用 ECA 水实现最佳消毒。
达到了降低成本的目标
用通过现代化电解设备廉价生产的
DULCO®Lyt 400
代替 16% 过乙酸的方案十分值得——而且消毒效果稳定。与部分只能转换约 5% 盐的可比较的设备相比，
DULCO®Lyse
可以利用最多 85% 的盐。另外，
DULCO®Lyt 400
产生的氯化物含量极低，其它方法中的氯化物含量往往超过该方法中氯化物含量的 20 倍。这样可以可靠避免腐蚀。
使用这种替代消毒方法首先由于取消了昂贵的过乙酸极大地降低了运行成本。在所述的应用示例中，深圳青岛啤酒厂每年可以节约 590000 元，相当于约 80000 欧元。因此这家企业的其他啤酒厂也正在安装其他
DULCO®Lyse
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